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今天是我的送別會,下週就結束宗政酒造的釀造季了,一般會配合停鍋舉行「甑倒し」慰勞蔵人,這邊只有社員蔵...

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今天是我的送別會,下週就結束宗政酒造的釀造季了,一般會配合停鍋舉行「甑倒し」慰勞蔵人,這邊只有社員蔵人所以不會舉行,今天社長特別為了送我舉辦釀造課的送別會。剛好現在因為中國病毒的關係,園區關閉,所以是獨佔園區的烤肉大會啦!我也只好拿出今年的吊袋薄濁生酒跟去年的生酛來讓大家喝到爽了哈哈哈

今日は私の送別会、来週で宗政酒造での造りが終わるなので、社長は私のためにセットしてくれました。ありがたい話で、今期の特別バージョンを出します。いや、ほんとによいご縁とめくりあって感謝します!


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在日本台灣籍蔵人,種植戰前於台灣開發的蓬萊米「台中六十五號」,每年於不同酒造設計及釀造日本酒「台中六十五」。獲得美日英法各國清酒大賽獎章。
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